Nicht in die Pfanne sondern Backform. Ich habe es heute noch einmal ausprobiert, Blaubeeren und etwas Nuesse und etwas Mehl sind eine gute Wahl.

Ich bin immer noch am experimentieren :slight_smile: Aber ja - alles verruehren und ab in den Backofen. Zimt ist ein Muss :upside_down_face:

Nein, ich mache das so in der Pfanne. Ich wollte nicht dein Gericht korrigieren, sondern meins teilen :wink:

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Ach so - dann mal zu. Einfach nur Bananen und Eier in der Pfanne anbraten? Ui, das klingt sehr gewagt :smiley: Ich habe heute aus Verstehen zu viele Bananen bestellt, das passt.

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Wenn es schnell gehen muss ziehe ich mir eine Dose Thunfisch rein und eine Dose Hüttenkäse mit dazu. Ich bilde mir ein am Tag danach ist meine Erschöpfung in der Skala 8 auf Skala 5.
Aber wieder am Tag darauf ist alles beim alten.
Sind enthaltene Eiweisstoffe beteiligt, gewisse Vitamine oder nur Einbildung… k.A.
VG

[quote=“FujurFujur, post:12, topic:24487”]
nicht wie man eine Suppe kocht
[/quote] :slightly_smiling_face:

Ganz ehrlich, wie kocht man eine Suppe?
Es gibt ja tausend Rezepte im inet.
Aber jetzt so auf die Schnelle wüsste ich man braucht Wasser einen Topf und Hitze.
Ich bin kein Suppen Freak, wenn dann esse ich mal eine Pfannkuchen Suppe geschnetzelt.

Aber prinzipiell ein Vorschlag für eine schnelle Suppe?
Natürlich aus dem Kopf, nicht spicken :rofl:
Bitte, Danke

Steht oben :smiley: Ganz ehrlich - ich hatte keine Ahnung wie man eine Suppe kocht. Ich bin aber immer noch am Lernen.

;
Beim Kochen geht es meistens nur um die Basis - alles andere ist variabel.

Meine Schwester setzt eine Brühe auf und schnippelt an Gemüse rein, was sie hat, auch Brokkoli oder Blumenkohl. Wenn die Suppe sämiger werden soll, zerdrückt sie die Kartoffeln. Nach Belieben Würste jeglicher Art dazu. Mettenden von Anfang an als ganzes dazu, sonst erst zum Schluss

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Eine Zwiebel, Knoblauch, eine rote Paprika und vier getrocknete Tomaten klein schneiden und anbraten.
Eine Tasse rote Linsen dann dazu. Kurz mit anbraten.
Mit fünf Tassen Wasser löschen, Deckel drauf und 10-15 Minuten köcheln lassen.

Pürieren, mit Balsamico, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Lecker

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OT

Was ist der Vorteil von getrockneten ( Dosen-) Tomaten gegenüber frischen Tomaten, bitte?:tomato:

Danke im voraus für eure Antworten.:pray:

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Hallo Norea, getrocknete Tomaten sind nicht Dosentomaten. Getrocknete Tomaten gibt es in kleinen Tüten zu kaufen.

Ich würde nicht von ‘Vorteil’ sprechen. Frische Tomaten haben ihre eigene Qualität, ebenso wie getrocknete Tomaten. Getrocknete Tomaten haben ein intensives Aroma und schmecken anders als frische Tomaten. Getrocknete Tomaten sind lange haltbar und können vorrätig gehalten werden.

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Danke, wieder was gelernt🙏

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Sehr lecker im Gericht “Marry me” Chicken.

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Und das geht wie?
Hat sich erledigt, hab es gegoogelt.

Das klingt etwas wie wir in den 80ern in der WG gerne gekocht haben.
„Mach noch mehr Sahne ran und nimm viel Käse“ :relieved:
Heute würde mich das umhauen

Bzw. eingelegt in Öl :yum:

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Sind die dann noch trocken? :yum:

Eher fettig :slightly_smiling_face:
Ich lege mir die getrockneten gerne selber ein.
Olivenöl, Knofi, Rosmarin und oder Thymian und natürlich Chilli Schoten :stuck_out_tongue_closed_eyes:
Nach drei Wochen sehr gut und man weiß, welches Öl dran ist.

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Ich will dir den Spaß nicht verderben, aber was du machst, ist nicht ganz ungefährlich…

Stichwort: Botulismus Vergiftung

Das Hauptproblem beim “Selbermachen” ist die technisch unzureichende Ausstattung einer Privatküche.

Um das gefährliche Bakterium nachhaltig abzutöten, bedarf es nicht nur sehr hoher Temperaturen, sondern auch geeichter Messinstrumente.

Wir Laienköch*innen bereiten durch unsere - nolens volens - dilettantische Vorgangsweise den perfekten Nährboden für das potentiell tödliche Bakterium.

Auch wenn ich dem “Do-it-yourself”-Zugang prinzipiell viel abgewinnen, kann:
Eine Botulismus Vergiftung steht nicht dafür :wink:

Guten Morgen, zum Glück hatte ich Großeltern und Eltern, die haben alles selber gemacht, oh jeh vielleicht ist die MS eine Nebenwirkung??? :rofl:.

Ganz normal kochen können, mit allem wo man Lust drauf hat, das ist mein Standard.
Rezepte und Kochbücher gibt es millionenfach.
Ein schönes Wochenende und lasst es euch schmecken. :dizzy::rainbow:

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Also meine Schwiegermutter hat 70 Jahre ganz normal eingekocht und eingelegt - verstorben ist sie nebst Mitessern an allem möglichen, nur nicht an Botulismus.

Obacht beim Aus dem Haus treten: es könnte ein Ziegel fallen…

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