Für Eisen Pfannen von Turk habe ich Informationen per PN.
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Gerne schick mir welche
Na also so Top Secret sind die Turkteile doch nicht… oder?
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vielleicht gibt’s nen Gutschein?
Ich interessiere mich auch für solch eine Eisenpfanne. Hast du Erfahrungen damit? Besteht so eine Eisenpfanne den Härtetest, für mich zum Beispiel ein Omelett backen, ohne daß es hoffnungslos an der Pfanne festkleben bleibt?
Hallo Hekate, ja, mich interessieren die Infos zur Pfanne Ich schreibe dir gleich eine PN.
Es ist Kürbiszeit! Das ist ein Rezept von meinem Vater, das ich gerade für eine Projektwoche mit den Kids nochmal verschriftlicht habe. Funktioniert immer und ist vegan
https://postimg.cc/WFc8x3vP
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Spannend 
ich mach es ähnlich, nur mit O-Saft hab ich es noch nie probiert. Das versuch ich bei meiner nächsten Kürbissuppe. Danke für das Rezept 
Das ist komisch: Ich übe gerade den Umgang mit dem Hochladen und probiere herum. Das Rezept wurde nicht angezeigt und eingebunden, das Bild schon. Kann das daran liegen, dass das Rezept ein PDF, das Bild hingegen ein JPG ist? Verstehe ich nicht 
Guck mal ob dein Bildhoster überhaupt PDF zulässt.
Stell doch das Rezept einfach mit paste© als Text ein. Dann kann man die Ansicht bei Bedarf auch vergrößern wenn man nicht so gut sieht
“REZEPT?
ICH BIN KOCH,
KEIN APOTHEKER!”.
Fundstück in Haidhausen
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Mal was zum Frühstück:
Am Abend vorher habe ich Pfannkuchen vorbereitet – morgens dann nur kurz in der Pfanne aufgewärmt und mit Ahornsirup und frischen Himbeeren gegessen.
Kalorien: ca. 100 pro Pfannkuchen (ohne Sirup etwa 60)
Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten (für 6 Pfannkuchen)
Kosten: unter 30 Cent für 2 Pfannkuchen
Gesundheitsfaktor: 8/10 – dank Eiweiß und Beeren. Der Ahornsirup zieht das Ergebnis etwas nach unten, gilt aber immerhin als leicht entzündungshemmend.
Kochtrottel geeignet: Defintiv, mit ein wenig Uebung
Zutaten: 1 Ei, 100 Gramm Mehl und 300 ml Milch (ich nehme Hafermilch)
Alles zusammenmischen und bei mittlerer Hitze ein wenig in die Pfanne geben, dabei die Pfanne etwas im Kreis kippen, damit der Teig sich gut verteilt. Wenn es anfaegt, blasen zu werfen kann gewendet werden. Vorher mit Öl ausstreichen.
Der erste Pfannkuchen geht immer daneben. Hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage, kann auch eingefroren werden.
Fertig.
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Gib in die Dose zu den Vanillekipferl eine Minispalte Apfel und Dose verschliessen. Öfter tauschen, wenn das Stück sich wellt und schrumpelt.
Die Feuchtigkeit vom Apfel macht die Kipferl weich, wie auch andere Platzerl/Mürbteigkekse zir Adventszeit.
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Fundstück zu leckerem Essen:
Apropos Essen, ich habe mich in letzter Zeit etwas gehen lassen. Ich bestelle oft eine Roll to Go Offenbach am Main bei Ento Sushi. Ich habe dort schon mehrmals Sushi zum Abendessen bestellt – alles super. Die Lieferung ist schnell, die Verpackung ordentlich und der Geschmack hervorragend.
Veganer Bananen-Vanille Shake
Vorraussetzung: Standmixer
Zutaten 1-2 Bananen (je nach Größe)
500ml kalte Hafermilch (oder andere Vegane Milch)
2 EL veg. Eiweißpulver Vanille Geschmack
Banane schälen und in kleinen Stücken in den Mixer geben, ca. 100ml kalte Hafermilch dazugeben und noch 2 EL Eiweißpulver. Gut durchmixen! Dann zum Schluss die restliche kalte Hafermilch hinzugeben und nochmals kurz mixen.
Et Voilà: Bananen-Vanille Shake
Im Sommer kann man die Bananen auch vorher ins Eisfach legen, das macht den Shake kälter und sämiger. Oder zB. 3-4 Eiswürfel vorher zu Crushed-Ice zerkleinern als Grundlage.
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Rhabarbercreme
500g Rhabarber
100 g Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
450ml Wasser
1 Pck. Vanillezucker
1 Becher Sahne
Rhabarber abziehen, in Stücke schneiden, mit Zucker und Wasser (2/3) aufkochen
Vanillepuddingpulver mit anderen Drittel Wasser auflösen, unter den Rhabarber rühren, notfalls von der Kochstelle nehmen, eine Weile weiterrühren…je nachdem ob man noch Rhabarberstücke drin mag…Kinder mögen lieber keine Stücke
Erkalten lassen
1 geschlagene Sahne unterheben
…schmeckt zum Reinsetzen lecker 
Zuckermenge ist Geschmackssache…eigentlich sind 150 g angegeben
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Bananeneis
Ueberreife Bananen kleinschneiden und einfrieren. Spaeter mit etwas Milch oder Sahne in den Standmixer kippen. Fertig ist das Eis. Keinen Zucker hinzugeben, weil das Eis schon sehr suess ist.
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