Das ist komisch: Ich übe gerade den Umgang mit dem Hochladen und probiere herum. Das Rezept wurde nicht angezeigt und eingebunden, das Bild schon. Kann das daran liegen, dass das Rezept ein PDF, das Bild hingegen ein JPG ist? Verstehe ich nicht :grimacing:

Guck mal ob dein Bildhoster überhaupt PDF zulässt.

Stell doch das Rezept einfach mit paste&copy als Text ein. Dann kann man die Ansicht bei Bedarf auch vergrößern wenn man nicht so gut sieht

“REZEPT?
ICH BIN KOCH,
KEIN APOTHEKER!”.

Fundstück in Haidhausen

4 „Gefällt mir“

Mal was zum Frühstück:
Am Abend vorher habe ich Pfannkuchen vorbereitet – morgens dann nur kurz in der Pfanne aufgewärmt und mit Ahornsirup und frischen Himbeeren gegessen.

Kalorien: ca. 100 pro Pfannkuchen (ohne Sirup etwa 60)
Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten (für 6 Pfannkuchen)
Kosten: unter 30 Cent für 2 Pfannkuchen
Gesundheitsfaktor: 8/10 – dank Eiweiß und Beeren. Der Ahornsirup zieht das Ergebnis etwas nach unten, gilt aber immerhin als leicht entzündungshemmend.
Kochtrottel geeignet: Defintiv, mit ein wenig Uebung

Zutaten: 1 Ei, 100 Gramm Mehl und 300 ml Milch (ich nehme Hafermilch)

Alles zusammenmischen und bei mittlerer Hitze ein wenig in die Pfanne geben, dabei die Pfanne etwas im Kreis kippen, damit der Teig sich gut verteilt. Wenn es anfaegt, blasen zu werfen kann gewendet werden. Vorher mit Öl ausstreichen.

Der erste Pfannkuchen geht immer daneben. Hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage, kann auch eingefroren werden.

Fertig.

2 „Gefällt mir“

Gib in die Dose zu den Vanillekipferl eine Minispalte Apfel und Dose verschliessen. Öfter tauschen, wenn das Stück sich wellt und schrumpelt.
Die Feuchtigkeit vom Apfel macht die Kipferl weich, wie auch andere Platzerl/Mürbteigkekse zir Adventszeit.

4 „Gefällt mir“

Fundstück zu leckerem Essen:

Tipps von Bettina Schipping (c)

Apropos Essen, ich habe mich in letzter Zeit etwas gehen lassen. Ich bestelle oft eine Roll to Go Offenbach am Main bei Ento Sushi. Ich habe dort schon mehrmals Sushi zum Abendessen bestellt – alles super. Die Lieferung ist schnell, die Verpackung ordentlich und der Geschmack hervorragend.

Veganer Bananen-Vanille Shake

Vorraussetzung: Standmixer

Zutaten 1-2 Bananen (je nach Größe)
500ml kalte Hafermilch (oder andere Vegane Milch)
2 EL veg. Eiweißpulver Vanille Geschmack

Banane schälen und in kleinen Stücken in den Mixer geben, ca. 100ml kalte Hafermilch dazugeben und noch 2 EL Eiweißpulver. Gut durchmixen! Dann zum Schluss die restliche kalte Hafermilch hinzugeben und nochmals kurz mixen.

Et Voilà: Bananen-Vanille Shake

Im Sommer kann man die Bananen auch vorher ins Eisfach legen, das macht den Shake kälter und sämiger. Oder zB. 3-4 Eiswürfel vorher zu Crushed-Ice zerkleinern als Grundlage.

5 „Gefällt mir“

Rhabarbercreme

500g Rhabarber
100 g Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
450ml Wasser
1 Pck. Vanillezucker
1 Becher Sahne

Rhabarber abziehen, in Stücke schneiden, mit Zucker und Wasser (2/3) aufkochen
Vanillepuddingpulver mit anderen Drittel Wasser auflösen, unter den Rhabarber rühren, notfalls von der Kochstelle nehmen, eine Weile weiterrühren…je nachdem ob man noch Rhabarberstücke drin mag…Kinder mögen lieber keine Stücke
Erkalten lassen
1 geschlagene Sahne unterheben

…schmeckt zum Reinsetzen lecker :yum:
Zuckermenge ist Geschmackssache…eigentlich sind 150 g angegeben

3 „Gefällt mir“

Bananeneis

Ueberreife Bananen kleinschneiden und einfrieren. Spaeter mit etwas Milch oder Sahne in den Standmixer kippen. Fertig ist das Eis. Keinen Zucker hinzugeben, weil das Eis schon sehr suess ist.

2 „Gefällt mir“

Aber nicht hinterher beschweren, wenn es schwer bekömmlich war :metal:t3:

Hab noch mal überlegt: Satans Eier machen :100: Prozent Sodbrennen

Das nennt man Kollateralschaden :wink:

…die machen kein Sodbrennen :wink:

:cookie:

Weed Cookies

Beschreibung:

Rezept für 80 Kekse (4 Bleche á 20 Kekse, 0,125g ca. pro Keks)

Zutaten:

  • 125g Butter
  • 250g Mehl
  • 100g Zucker
  • 1/2 Tüte Backpulver
  • 1 Tüte Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 10g Gras

Zubereitung:

  • Zuerst das Gras gut zerkleinern bzw. mahlen.
  • Dann die Butter in eine Schüssel geben und einen Topf mit Wasser zum sieden bringen, nicht sprudelnd kochen. Schüssel in dem Wasserbad erhitzen. Das Wasserbad sollte max. 100°C erreichen.
  • Wenn die Butter flüssig ist, das Gras hinzugeben und 20 Minuten weiter erhitzen (wer mehr Wirkung will kann die Erhitzungsdauer gerne Verlängern), währenddessen die restlichen Zutaten in einer Schüssel gut Vermengen.
  • Wenn das Gras die gewünschte Zeit erhitzt wurde, das Butter-Gras-Gemisch gut in den Teig einarbeiten und anschließend gut abkühlen lassen.
  • Danach den Teig am besten in Frischhaltefolie zu einer Wurst formen und für 6-8 Stunden einfrieren.
  • Dann entweder Backpapier verwenden oder das Blech vorher gut Einfetten und dann mit einem Messer „Keksscheiben“ von der „Teigwurst“ schneiden und auf ein Backblech geben (4x5 Kekse pro Blech).
  • Die Kekse in einem auf 150° C vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten (variiert je nach Ofen) goldbraun Backen.
2 „Gefällt mir“

Gar kein Kaffee/Vanille/Zimt/Dattel? :wink:

Kann, muss aber nicht.
Kannst auch Schokostreusel rein oder bunte Streusel oben drauf machen.
Berichten zufolge kannste auch nen Einhorn- oder Weihnachtsausstecher verwenden.

ad libitum

Einhornausstecher? :joy: mit Enkelkindern im Haus.
Lieber Motorrad Ausstecher, weil Opas Kekse. :star_struck:

2 „Gefällt mir“

dann gibts nen Knochen für den alten Knochen

2 „Gefällt mir“

noch was für Opa

(c) Johann Mayr

4 „Gefällt mir“